2010년 2월 2일 화요일

닭튀김(鶏のから揚げ)만들기

【재료】닭고기,전분가루,튀김용기름
【양념】간장,유자즙(레몬즙등 없으면 사과식초),생강,참기름,소금,후추

먹기좋은 사이즈로 썬다.....

양념에10분간재움(장시간재우면퍽퍽해짐)

재운 고기에 전분을 섞음(밀가루를 쓰면 튀김옷이 부드러워짐)

160℃기름에 튀긴다,,,,,온도가높으면 겉만 타기쉬움

♥♥♥완성(完成)！！！♥♥♥

튀겨진 닭을 종이를 깔고 그릇에 담는다

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댓글 8개:

  1. 스님패는수녀2010년 2월 2일 오후 10:24

    훌륭한 레시피네요

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  2. 하늘2010년 2월 2일 오후 10:25

    배고파요~~~

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  3. GA22010년 2월 3일 오후 10:38

    miriちゃんへ

    こんばんわ。遊びにきたよ。

    美味しそうなから揚げ・・miriちゃんちは片栗粉派なのね。

    ブログ読んでいたら食べたくなった。

    うちも明日久しぶりに揚げるわー　　　　　　　　　아이　

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  4. ahnna2010년 2월 3일 오후 10:45

    @GA2 - 2010/02/03 22:38
    早速、来てくれてありがとう~~!!

    またちょくちょく遊びに来てね！！！

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  5. 김현숙2010년 2월 4일 오전 10:00

    쉽다 앗싸~~

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  6. 김현숙2010년 2월 5일 오후 1:30

    어제의 가라아게는 성공이다 담에정확하게 레시피대루 만들어봐야지

    진짜 맛있었어 ㅋㅋ쫌 더 간을 넣어서 새콤한맛하구 마늘맛내서만들면닭안사먹어두되겠어

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  7. ahnna2010년 2월 5일 오후 6:23

    @김현숙 - 2010/02/05 13:30
    맘에 들었다니 다행이네...가장심플한 맛이니까 취향에따라 여러가지 소스를 곁들여 보세용~~!ㅋㅋㅋ

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  8. 희야2010년 2월 8일 오전 11:21

    곧 닭튀김도전해보겠음...레시피..괜찮네..ㅋㅋ

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