수다떨기(おしゃべり)

놀이방 같은 치과..(楽しい歯医者さん)

2010-03-09T22:26:00.000+09:00

뭐든지 자기가 할 수 있다고 자신 만만해 하던 딸아이...
세수도 손씻기도 이닦기까지도 혼자서 할 수 있게되면서,,,
나도 점점 꾀가나 이닦기 검사를 빼 먹은지가.....그러니까 언제였지...??
그러던 어느날,,,,,아...!!! 이게 뭐야!!! ,,,,오랜만에 이닦기 검사를 해본 난,,,
여기저기 충치의 흔적에 급충격,,,이럴때 쓰는거 맞나???,,,ㅋㅋㅋ
얼른 괜챦은 병원없냐고 친구에게 전화를 했다...
요즘 새로생긴 치과에 자기아이들도 다니고 있는데,아주 친절하고 좋단다...
아이를 치과에 데리고 간 것이 오래되어 요즘은 어떤지 몰랐던 나는,
아무리 친절해도 치과가 거기서 거기겠지라고 생각하며,
치과에 간다는 말만으로도 겁에질린 아이를 달래어 데리고 갔다...휴~!!!

娘がなんでも自分で、自分で、、言うようになったのをいい事に、、、
歯磨きの仕上げ磨きをやらなくなったのが、
いつ頃だったのかも忘れてたある日、
ア、、、！！！何これ~!!!
久しぶりに仕上げ磨きをしてあげようと見てみると、
ぱっと見るだけでも2,3個の虫歯が、、、(-_-)
これは即、歯医者かな、、、
友達に何気なく話してたら、、、いい歯医者さんがあるよと紹介してくれた。　　　　　いくら良いと言われても歯医者さんには変わりないと思いながら、　　　　　　　　　　　嫌がる娘をなだめて行ってみました。　　

1층이 치과 2층은 미용실

밖에서 본 첫인상은 깔끔하고 세련된 건물에 일단은 만족,,,ㅎㅎㅎ
어느 병원에서나 보던 접수용지에 이것저것 증세를 쓰다 보니,
또한장의 용지가 있었다.거기엔 아이의 성격,좋아하는 놀이,평소에 어떻게 부르느냐(별명등)라는 질문들이 적혀있었다...재미있는 질문을 한다고 생각하며 답을 써
접수를 마친후, 대기실에서 순서를 기다렸다...기다리는 동안도 세련된 인테리어에
놀이방에라도 온듯한 느낌을 주는 분위기에 아이도 안심한듯 하였다...

外から見た感じはおしゃれで、きれいだったので、とりあえずは満足！満足！
どこの病院でもありがちな手続きをしてたら、もう一枚の用紙に
子供の性格は？、あだ名は？、、、等々が書いてありました。
面白い質問だな、、、と思いながら書いて出した後、
待合室で順番をまちました。待ってる間もおしゃれな子供部屋のような
雰囲気に娘も安心したようだった。

다른 곳과는 좀 차이가 있어도,치료는 어디나 마찬가지겠지라는
나의 선입견은 여전했다.
이름이 불리어 아이와 씨름할 결심을 하고 진찰실에 들어갔다.
그러나...
나의 각오는 불필요한 각오였다...ㅎㅎㅎ

예쁜 치과조수 언니가 딸아이에게 지금부터 치과선생님이 무엇을 어떻게 치료하려
하는가를 자세히 재미있게 설명을 해 주었다...
설명을 들은 아이는 납득을 한듯,밝은 얼굴로 엄마는 나가 있어,,란다...ㅜㅜ

よそよりはいい雰囲気だけど、治療は別問題だと言う私の考えには
変わらなかった。
名前が呼ばれ、嫌がる子供との戦いを覚悟の上、診察室に入った。
と。こ。ろ。が。。。
私の覚悟は余計だった、、、

きれいな歯科助手さんが今から行われる治療に関して、
やさしく、そして、詳しく娘に説明してくれました。
説明をきいた娘は納得したような明るい顔で、
お母さんは出てっていいよ、、、！！！って言いました。。。

↓↓↓↓↓　　下の写真の内容は

これが掃除機のような物で、口の中をきれいにしてくれるんだよ！！！

　ー＞フ~ン、、、

このジェット機のような物で、虫歯菌をやっつけるんだ、、、！

　－＞。。。。。　

치료가 끝났다기에 들어가 보니, 치료는 끝났고,고쳐진 이를 컴퓨터 모니터로 보며,
뿌듯한 표정을 한 딸아이...???
알고보니, 치료를 잘 받은 상으로 뽑기게임을 할 수 있는 메달을 받았던 것이였다...
집으로 돌아오면서도 ...재미있었다...다음 진찰시간이 기다려진다...는 둥...
어디 놀러갔다 온것 같다...ㅋㅋㅋ

앞으로 몇번 더 치료를 받아야 하지만,아무튼 걱정했던 충치치료가 무사히 끝났고,
다음도 걱정은 없을 듯해 한시름 놓았다...
좋은 칫과를 소개시켜준 친구에게 감사!!감사!!!

이 이야기를 들은 아이 아빠는 나도 가면 그리해 줄까...란다...
아이 아빠의 충치는 아마도....상상에 맡깁니다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

治療が終わり中に入ってみると、直した歯の部分をモニターで確認中だった。
娘の顔はなんだかすがすがしい、、、！！！
頑張ったご褒美にガチャガチャができるコインをもらえるらしい、、、。
帰りの途中もずーっと行ってよかった、、、次回がたのしみ、、、っと。
まるで遊びの帰りのようだつた、、、。(^_^)///

後、何回か行かないと行けないけど、これだったら心配なさそうだ！！！
素敵な歯医者さんを紹介してくれた友達に、、、ありがとう~!!!

この話を聞いた夫は僕も行ったらああ言う風にしてくれるのかな、、、って！
夫の虫歯には、、、想像に任します！！！、、、＞_＜；；；

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

내가 사는 교토시에서는 초등학생들의 건강한 치아 유지를 위하여
치과치료를 무료화하고 있다...
학교에서는 불소로 1주일에 한번 가글을 시키고 있다...
근데 왜 우리 아인 충치가 생긴걸까??? ....ㅜㅜ
역시 평소관리가 중요한것 같다...ㅋㅋㅋ

일본에서는 8020(하찌마루니제로)라는 켐페인이 있다.

...80세까지 치아 20대를 남기자는 켐페인.우리나라 2080(이공팔공)과 같다.

일본의 봄맛　(春がきたな、、！)

2010-03-08T10:04:00.000+09:00

어제는 하루종일 추적추적 비가 내렸습니다...
봄을 느끼려 매화를 보러 가려던 스케쥴은 중지되었고...ㅜㅜ
아쉬운 마음을 달래며,봄맛이라도 보자는 심산으로 마트에 가보니...
역시나 ...아...봄이구나...라는 식재가 줄줄이...꼴깍...ㅋㅋㅋ

예전엔 봄맛하면 떠올랐던 달래,냉이,씀바귀...이거 동요 아닌가???ㅋㅋㅋ
그런데,지금은 타케노꼬(竹の子；죽순),나노하나(菜の花；유채꽃 순),
호타루이까(ホタルイカ；꼴뚜기 종류)등등이 떠오른다...

어제의 메뉴

죽순밥 ->호타루이까->유채꽃 순 마요네즈 무침

가자미 조림->유부와 삼엽채 미소시루->
히노나 쯔케모노(日野菜の漬物；순무우과의 무우)

昨日は雨で、ひと足早く春を楽しむために、梅の花を見に行く
予定がなくなったので、せめて晩ごはんだけでも、、、と思い
色々買ってきました(^0^)///

죽순밥 만들기... 《재료》죽순200g,유부1장,당근1개,다시간장20cc

아직 순이 아니기에 팩에 든 죽순을 샀다.(生の竹の子が待ち遠し、、、)

① 유부는 양면을 노릇노릇하게 굽는다.그래야 고소한 향이 남는다.
② 구운유부는 굵게 채썬다. ③④ 죽순과 당근은 한입크기로 썬다.
⑤ 다시간장을 20cc(쌀3인분)넣어 물을 맟춘다.이때, 물은 적게 붓는다.
(다시간장분량과 야채가 들러가면 물러짐으로)
⑥재료를 넣고 전기밥솥의 영양밥 코스로 밥을한다.

나노하나(유채꽃 순) 마요네즈 무침

나노하나는 씻어서, 끓는 물에 살짝 데쳐서,마요네즈,소금으로 무친다...끝...ㅋㅋ...마요네즈가 유채꽃의 쌉쌀한 맛을 부드럽게 해 주어 먹기 좋아 집니다

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

호타루 이까(불똥 꼴뚜기)는 봄이 제철로 아직 신선한 회가 나오지않아 데친 것을
먹었습니다.
   ① 회는 보통 회간장에 와사비를 곁들여 먹지만,
② 데친 경우에는 시로미소 타래
   (시로미소에 맛술,겨자,식초등을 섞은 장) 을 찍어 먹는다.
   ※ 눈등을 떼어내고 먹기도 한다.

히노나 쯔케모노(日野菜の漬物；순무우과 무우)는 벚꽃색으로 색을 들여
사쿠라쯔케(さくら漬け)라고도 한다.

일본식 된장 (お味噌)。。。②

2010-03-04T11:26:00.000+09:00

まず、この前、作ったお味噌で簡単味噌汁の作り方を紹介します。

먼저,지난번 만든 일본식 된장(미소)을 이용하여 간단한 된장국(미소시루)
만드는 법을 소개합니다.

《재료》

두부1모,미소120g,파적당량,과립가쯔오다시8g,물600cc

....간단하죠...ㅋㅋㅋ

준비한 재료를 윗 사진과 같이 썰어 준비한다.

가쯔오부시를 푼 물이 끓으면,미소를 풀어넣어 두부를 넣고, 두부가 덥혀질 정도로만

끓인 후.그릇에 담아 파를 장식하여 낸다.

(미소시루의 맛있는 포인트는 미소의 향을 살리는 것이므로 너무 끓이면 안된다.)

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

일반적으로 미소에는 재료의 종류와 배합, 발효기간에 따라 여러종류가 있다.

《누룩 종류에 따라》

① 코메 미소(米味噌)...쌀누룩을 사용...배율이 많을수록 달다.
   ② 무기 미소(麦みそ)...보리 누룩을 사용...독특한 맛이 있음.

《배합과 발효기간에 따라》

① 아까미소(적 된장)...발효 시간이 길고, 누룩의 양을 비교적 적게 써서
쌉싸름하면서 깊은 맛이 있다.

② 보통미소...일반적으로 말하는 된장

③ 시로미소(흰된장)...콩의 배율이 적고 쌀누룩을 많이쓰고,발효시간이 적어서
   달작지근하다.
   교토에서는 이 시로미소를 많이 이용하여 설날 먹는 떡국에도
사용한다.

※ 이외에도 아와세 미소(合わせ味噌)라는 것이 있는데,여러 미소를 취향에
　　맞추어 섞어서 사용한다.

일본식 된장 만들기(お味噌作り)

2010-03-01T10:29:00.000+09:00

해마다 2월이되면 된장을 담근다...
벌써 3년째 그러고 있다...
올해에도 담궜다...
근데 올해에는 친정 엄마가 보내 준 검은콩이 있길래 검은콩으로
담그면 어떨까???라는 호기심에 올해는 검은콩으로 질러 보았다...ㅋㅋㅋ

일본 된장은 우리나라 된장 담그기 보다 쉽다....실은...
우리나라 된장은 담궈본 적은 없다...ㅋㅋㅋ
더운 여름철이 지나면 먹을 수 있지만,
2년은 지나서 먹는 것이 발효 식품으로서의 역할을 할 수 있다고 본다.

작년에 이어 올해도 일본 친구들에게 된장 담그기를 전수했다...???
뭔가 주객이 바뀐듯하지만,
요즘 장담그는 것이 우리나라나 일본이나
번거로워서 사다 먹는 인구가 늘어서
집에서 담그는 것은여기서도 좀 특별하다....헐헐헐

처음 된장을 담궜을때 맛있게 만들어진 것이 기뻐 조금씩 나눠 준 것이
입에 맞았는지 해마다 배우겠다는 친구가 늘어서 올해는 4명이나 됐다...
왠지 뿌듯...ㅋㅋㅋ

검은콩은 미관상 좀 그래서 ...ㅋㅋㅋ
사진이나 만드는 과정은 친구들의 것을 올렸습니다...

일단 동영상을 ...

　　　　　　　　　　とりあえず、映像を。。。

같이 만들어 보실래요!!!

　　　　　　　　　　さあ、、、作って見ませんか！！！

《재료》

대두(大豆)1㎏,쌀누룩(麹)2㎏,소금(塩)450g .....완성량(完成量)4㎏

소주조금(焼酎少々) ...용기소독용(消毒用)

용기는 물론 항아리가 좋겠지만,다루기가 힘들어 범랑을 썼다.

今年もお味噌をつけました！！！

sino先生から教えて貰ってからもう3年目、

友達に教えるようにまでなりました！！！(笑)

今年は実家の母から送られた黒豆がたくさんあったので、

黒豆でつけてみました。。。(^0^)///

初めての事なので、ドキドキ。。。

出来上がりが楽しみです！！！

黒豆を使っての途中はビジュアル的に乗せ難い物があるので、

みんなで作った時の過程を載せます！！！

　　　　 콩은 깨끗히 씻어서 물에 하룻밤이상 불린다.

豆はきれいに洗って一晩水につけて置く

압력솥<시간단축을위해>으로 삶아 채에 걸러 물기를 뺀다.이때 삶은 물은 남겨 놓는다.

圧力鍋＜時間短縮のために＞で煮てざるで越して水を切る。この時の煮汁は残して置く

삶은 콩을 적당할 정도로 빻아서 누룩과 소금을 넣는다.

煮た豆は好みの加減につぶして、麹と塩を混ぜる。

잘 섞어서 묽기를 보아 남겨논 콩삶은 물을 부어 조절한 후,용기를 소주로 소독한다.

よく混ぜながら硬すぎたら煮汁を混ぜながら調節する。容器は焼酎で拭いておく。

반죽을 뭉쳐서 용기에 공기가 빠지도록 던져서 넣어서 둘레를 다독여,

된장 둘레에 소금을 친 후.랲을 두룬다.

(폴리에스텔 비닐이 성분이 녹아 나오지 않는다 한다.) .... 곰팡이 대책

(윗 과정 사진이 없어서 검은콩 사진으로..ㅋ)

混ぜ終わったら丸めて空気を抜きながら投げ入れて縁を整えて、

縁に塩をまいて、ラップをする。(ラップはポリ製を使う) ....カビを防げる

(上の過程の写真がなかったので黒豆の写真にしました。)

무게가 있는 돌을 얹어 뚜껑을 덮어서 만든 날과 내용을 쓴 태그를 붙힌다.

　　　重石を置いて蓋をして、日付と内容を書いたタグを貼る。

　　　　　　　　　　　　　　　　계속...

　　　　　　　　　　　　　　　つづく。。。

[동영상]철판구이(鉄板焼き)

2010-02-25T00:00:00.000+09:00

실황중계 시리즈 제3탄 !!!! 철판구이...ㅋㅋㅋ

오코노미야끼와 함께 구워 드시면 영양 만점,볼륨 만점 !!!

파티분위기 업! 업!..장담합니다...예,예~~~!!!!...ㅋㅋㅋ

お好み焼きと一緒に鉄板焼はいかが！！！

パーティーの盛り上がりは間違いなし！！！

ヒュ―ヒュー！！！(^0^)///~~~

《재료》소고기 근육살(없으면 제일 구하기 쉬운부위 슬라이스 한입크기로 자른 것)

갑오징어(이것도 구하기 쉬운것으로...ㅋㅋㅋ)

굴 (이건 좀 굵고 씽씽한 것으로...ㅋㅋㅋ)

양념용...버터,파,다시맛 간장,소금,후추,식용유.......이게 단가???ㅋㅋ

메인재료는 새우,소세지,등에 감자,양파,등의 야채도 좋다.

난 꽈리고추를 살짝 볶아서 간장으로 풍미를 내어, 케즈리 가쯔오부시를

사알짝 뿌려주면....ㅋ~~~상상만해도 죽인다~~!!!(...죄송..ㅋㅋ)

《철판구이의 포인트》

①재료 본연의 맛을 살리기 위하여 양념을 거의 하지않는 것이 좋다.

(개인적 취향이기도 하다...ㅎㅎㅎ)

②재료 손질을 잘해야 잡내가 않나고,색이좋다.

③굽는 타이밍이 중요하므로 자~알 지켜봐야 한다.

오늘은 굴손질에 대한 사진만 올립니다...

갑오징어는 껍질을 벗겨서 사진과 같이 자른다...

사진을 클릭하면 크게 보입니다.(写真をクリックすれば大きく見れます。)

我が家ではよく鉄板焼きをします！

シンプルで鉄板を出すだけでたちまちパーティーのように

盛り上がるのと材料さえ用意して置けば、ほとんど

夫が焼いてくれるのでゆっくりビールが飲める、、、^^;

でも、その後の片づけはおそろしい、、、＆＆

　 만드는 순서는 동영상을 참고해 주세요...

캬~~~동영상 안주로 맥주 한잔~~!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

[동영상]오코노미야끼(お好み焼き)실황중계!!!...

2010-02-23T00:15:00.000+09:00

타코야끼 실황 중계에 이어 실황중계 제2탄!!!

주말엔 가족과 함께 즐거운 오코노미야끼 파티를 즐겨 보세요~~!!!

저희 집에선 히로시마야끼식의 오코노미야끼를 주로 만든답니다.

《재료》

오코노미야끼 가루,달걀,파,물

양배추,돼지고기 스라이스,튀김부스러기

톱핑용 케즈리 카쯔오부시,해파래김가루,마요네즈,오코노미소스

재료는 위의 사진과 같이 준비한후

만드는 과정은 동영상을 보아 주세요...ㅎㅎㅎ

내가 찍어 놓고도 침이 꼴깍~~!!! (^_^);;;

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

오코노미야끼와 히로시마야끼의 차이점은 여러 의견이 있지만,
통틀어서 오코노미야끼라고 한다.
대체로
오코노미야끼는 면을 넣지 않고 재료를 전부 섞어서 만드는 것.
어떤 메인재료를 쓰느냐에 따라 이르이 다르다.
대체로 믹스오코노미야끼...그야말로 육해공 다 넣는다.
부타(돼지고기),이까(오징어),에비(새우),오코노미야끼가 주류이고,
   요즘은 김치나 치즈등 다국적 메뉴도 많다.

히로시마야끼는 재료를 섞지않고,
   크레이프와 같은 반죽에 면,숙주나물등 재료를 넣어서 굽는 것.
   메인 재료는 오코노미야끼와 같다.

오코노미야끼(좋아하는 것을 구움)는
이름 그대로 좋아하는 재료를 넣어 만드는 우리의 빈대떡과 비슷하다.
지방마다 넣는 재료나 굽는 방법이 조금씩 틀리기에 히로시마야끼식,관동식,관서식,
교토식 등등으로 나눈다.
난 개인적으로 야채를 많이 쓴 히로시마야끼식이 좋다...ㅋㅋㅋ

일본식 종이 기저귀 케잌 만들기 (おむつケーキ)

2010-02-20T10:01:00.000+09:00

♤♤♤ 출산선물로 종이 기저귀 케잌은 어떠세요? ♤♤♤

【 아기용품인만큼 장갑을 끼고 작업을 하는 등 청결에는 주의를 해 주세요~~!!! 】

《재료》

종이 기저귀(1단용은20개...3단용은 30개)

나일론 끈,랲심(튼튼한 것이 좋다)

베일 적당량,에어쿠숀,글루건

장식용품(리본,레이스,조화등등...취향에 맞게 준비한다)
상자(3단용일 경우)

두꺼운 도화지(케잌 깔판용)

도화지에 글루건으로 랲심을 고정시킨후,

① 종이기저귀를 가지런히 모아 나일론끈으로 묶는다.

-> ①의 과정을 수 차례 반복하여 단단히 묶는다.

② 기초가 완성되면,나일론테이프부분에 글루건액을 살짝 발라 베일을 두른다.

(기저귀에 구루건액이 묻지않게 한다.)

③ 윗부분을 에어쿠숀을 동그랗게 오려서 뚜껑을 덮는다.

↑↑↑↑↑↑여기까지가 기초 공사 입니다....ㅋㅋㅋㅋㅋ

1단일경우에는 전체를 베일로 덮고,조화등을 장식하면(글루건을 쓰면 고정됨)

,,,완성...

3단일 경우는 위의 사진과 같이 준비한다.

상자 안에는 아기용품이나 축하금 등 ,,일본에선 위와 같은 봉투에 축하금을 넣는답니다.

물론 디자인은 각양각색이지만,,,,전 심플한 것으로 준비했답니다.

　　　 짜잔~!완성~~~!!!!

　　　　어디,어디 ,,,뒤태를 보자,,,앞태는 또 어떠냐,,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[파스타]명태알 스파게티...明太子　スパゲティ

2010-02-18T20:32:00.000+09:00

드라마 [파스타]를 보고 있으면 왠지 스파게티가 땡기길래 만들어 보았어요...ㅎㅎㅎ

일본인들이 자주 먹는 스파게티 만들기를 소개합니다.

십여년전, 처음 먹어보았을때는 입맛이 않 맞아 멀리했었는데,어느세 미식가이신

시아버님도 인정해 주실만큼 잘하는 음식의 하나가 되었답니다...ㅋㅋㅋ

올리브유나 허브류를 쓰지않고,매운맛 명태알 자체의 맛과 버터의 향이 어우러져서

매콤하고 단백한 맛이 한번 맛을 보면 또 찾게되는 별미입니다...

상상만해도 침이 꼴깍....ㅎㅎㅎㅎㅎ

같이 한번 만들어 보세요....

☞ 명태알 스파게티 맛있게 만드는 포인트는 맛있는 명태알과

면을 잘 삶는 것입니다.

《재료》

　　스파게티면(오늘은 11mm면) 2인분,매운맛 명태알120g, 버터30mg,

시메지 적당량(송이과 버섯),소금(면 삶을 때 씀)

시소4장(깻잎같이 생겼지만 맛이 틀림),물적당량(면삶기용이므로 많을 수록 좋다.)

명태알은 톱핑용을 남기고,껍데기를 벗겨서 알을 풀어 놓는다.

풀어 놓은 명태알에 버터와끓는 물을 넣어 소스를 만든다.

시소는 채썰고,시메지는 살짝 데친다. 면은 적당량을 준비한다.

면은 끓는 물에 소금을 넣어 8~10분간 삶는다.(11mm면)

면은 심이 약간 남아 있는 상태일때 건진다.(소스랑 섞는 동안에 적당하게 됨)

소스를 넣어 재빠를게 버무린다.

시소와 톱핑용 명태알을 장식하여 ....완성...!!!!

[동영상]たこ焼きパーティー(타코야끼 파티)

2010-02-15T11:24:00.000+09:00

새해 복 많이 받으세요~~!!!!

일본에서는 신정을 지내기때문에 저는 친정엘 가지 못했답니다....

어제는 평소와 다름없는 일요일~~!!!

저희는 타코야끼를 만들어 먹으며 지냈답니다...

PAPA의 타코야끼 경력은 어언 5,6년??? 이제는 하산해도 될 듯합니다...ㅋㅋㅋ

아이들의 요청으로 오늘도 즐겁게 콧노래를 부르며 만드는 PAPA에게 감사~~!!!

여러분도 기회가 있으시면 만들어 보세요~~!!!

《재료》

타코야끼용 가루(식용유,물,달걀을 넣어 푼다),

문어,양배추,파,튀김부스러기,생강초절임.

톱핑용 가쯔오부시,파래김가루

여기까지가 기본재료.

어제는 치즈와 소세지를 준비했다...

재료를 섞어 타코야끼粉를 풀고,각 재료를 사진과 같이 썰어 준비한다.

준비된 재료를 동영상과 같은 순으로 굽는다.

PAPA의 즐거운 콧노래와 함께 하세요~~!!! ♪♫♩♬♫♩♪

昨日は韓国の旧正月！私は子供の学校があるので帰れませんでした！！！

でも、たこ焼きパーティーでワイワイしちゃいました！！！(^0^)///

夫のたこ焼き焼き経歴はかれこれ5,6年、、、？？？

今は手慣れたもんです！！！(^_^)

夫の楽しそうな鼻歌と子供たちとの会話のやりとりをどうぞ！！！♪♫♩♬♫♩♪

잘 먹겠습니다.....わーい！！！いただきまーす！！！

맥주와 함께 드시면 짱이예요~~!!! ^0^ /////

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

관서(関西)지방의 각 가정에는 한집에 한대는 있다고 하는 타코야끼 프라이팬...

① 타코야끼의 유래는
쇼와(昭和)8년, 아이즈야(会津屋) 초대 엔도토메키치(遠藤留吉)가
쇠고기,곤약 등을 넣어 구운 라지오 야끼 (또는 라지움 야끼)라는 것이 시초였다고 한다.
그후, 성인 취향에 맞는 맛을 연구, 쇼와10년, '아카시의 타코(明石의 蛸)와 튀김옷에간을 하여 만든 오오사카 타코야끼(大阪たこ焼き)가 탄생했다고 한다.
원조 오오사카타코야끼는 소스를 곁들이지 않은 것으로,식어도 맛있고 손쉽게 먹을 수 있게 만든 것이라고 한다.
그후,소스를 곁들여 먹는 소스 타코야끼가 등장하면서 이것이 크게 힛트하여
지금에 이른다고 한다.

※ 昭和...일본은 서기ㅇㅇㅇㅇ년 도 쓰지만,천황이 바뀌면 연호도 바뀐다.
예를 들어 세종ㅇㅇ년과 같다.
올해는 평성(平成)22年입니다.

※ 아카시(明石)는 코우베(神戸)가 있는 효고현(兵庫県)에 속하느 지명임.

　　　　　　　　　　　　　　　
② 타코야끼용 가루
　 타코야끼는 가루가 중요하다.겉은 바삭,속은 부들부들 ,,,ㅋㅋㅋ
프로가 아닌이상 왠만하면,배합 된 것을 구매하기를 권장한다.
아니 요즘에는 재료사진에서도 알 수 있듯,업소용 대형팩도 나오므로
프로도 사다 쓴다고 한다.

타코야끼용 가루 재료는 밀가루,
전분(마를 넣으면 속이 부들부들해지는데 좋다고한다.)
소금,가쯔오다시,등등

별로 들어가는 것은 없는 듯하나 어렵다....고수들만의 노하우...뭐 이런것...ㅋㅋㅋ

발렌타인 데이...무지루시료힌(無印良品)의간단 킷트를 사용하여 쵸콜릿 만들기 ...無印良品のチョコレート手作りキット

2010-02-13T19:39:00.000+09:00

내일은 발렌타인데이 ~~!!!

몇일 전부터 딸아이는 쵸콜릿을 주고 싶은 친구가 있다고 만들기를 졸랐다.

우리는 정성을 들여 쵸콜릿을 만들었습니다.

물론,처음부터 끝까지 다 는 아니고요,무지루시료힌이라는 숖에서 간단하게 만들 수 있는 만들기 킷트가 있길래 살짝 흉내만 내보았답니다...♥♥♥♥♥

완성된 쵸콜릿을 보고 흐뭇해 하는 딸아이를 보니 나도 흐뭇해 졌답니다...(^-^)

딸아이의 첫 작품을 받을 아이는 누굴까...?????

明日はバレンタインデー　！！！

数日前から娘にチョコレートを作って渡したい友たちがいるから用意を

頼まれて、無印の手作りキットを買って作って見ました！」(^^)

慣れない手つきで一生懸命　作った娘の初作品をもらえる友達は誰かしら、、、

出来上がったチョコレートを満足そうに見てる娘がかわいいな、、、！♥♥♥

私、無印良品の　まわしもん、、？？？ (^_^;)

화이트쵸콜릿을 50℃ 정도로 중탕으로 녹인뒤,각 맛의파우더와 클런치 파우더를 섞는다.

하트모양용기에 넣어 냉동실에서10분 식힌뒤,랲핑을한다.

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

무지루시료힌(無印良品)은 이름 그대로 심플한 디자인이 특징으로 모든 종류의 생활용품을 판매하고 있는 브랜드로서 특히 젊은 층에게 인기가 있다 .

나도 애용하는 브랜드로 육아용품은 아이디어가 기발하여 아이들의 개성을 살려서 자기만의 오리지너리티를 살릴 수있는 제품이 많다.

위의 쵸콜릿 이외에도 몇가지 소개합니다.

자기만의 그림책을 그릴 수 있는 그림 책 노트랑, 만화를 그릴 수 있는 노트

오빠가 동생을 위해 그린 만화

사진을 클릭하시면 크게 보입니다.

식품과 문구

이벤트 코너와 의류등등,,,

더보기는 ↓↓↓

http://www.muji.net/

무지루시료힌(無印良品)의 제품으로 집을 짓는것도 유행이다 .

아래의 url으로 들어가면 보실 수 있습니다.

　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://ie.muji.net/blog/nara/

일본의 약국,,,(薬局)

2010-02-11T09:00:00.000+09:00

지난번 여행의 여담입니다만,,,

당일치기 여행은 번거롭지않고,그때그때의 기분전환으로는 견줄데 없는

아이템이지만,,,한가지 단점은 즐거운 여행후, 집으로 돌아 올때의 운전이다.

누가 운전을 하느냐로 PAPA와 난 옥신각신,,,(^^);;;

온천욕으로인해 노곤해진 몸을 이끌고의 2시간운전은 그야말로 지옥의 귀로이다,,,(X_X)

왠만하면 나도 교대를 해 주고 싶지만,쏟아지는 졸음에는 장사가 없다...ㅜㅜ

이번에도 난『미안,,,더 이상 참을수가,,,』라는 말을 남기고는 꿈나라로,,,

눈을 떠 보니 차창 밖은 낯익은 풍경이 펼쳐져 있었고, 화가 나 있을 줄 알았던 PAPA는

아무렇지도 않다는 듯 운전을 하고 있었다.아이들은 무언가를 먹는듯 오물거리는 입으로

『엄마 잠 다 잤어?』 라고 한다,,,???

긴 운전으로 지쳐서 당연히 화가 나 있을 줄 알았던 PAPA가 오히려 상큼한

얼굴로 『이것 좀 봐,,,이거 한 병이면 졸음이 한방에 가,,,』라고 자랑스럽게

말하며 드링크병을 내민다...내가 잠든사이에 밀려오는 잠을 참지 못하고

약국(drugstoreドラッグストアー)에서 잠깨는 약을 산 것이다,,,

아이들에게는 좋아하는 과자 하나씩,,,곤히 잠든 나를 깨우지는 못한 것이었다.

난 미안한 마음에 마시고 난 약병을 ,,,찰칵...사진을 찍고는

『고마워,,, 블로그에 고맙다고 올려줄께...』라고 너스레를 떨었다...

PAPA는 『블로그에 꼭 올려 놔』 라며 웃는다...ㅋㅋㅋ

어느세 우리집에 블로그 힘이,,,,ㅎㅎㅎㅎㅎ

『PAPA !!!~~미안해~~!그리고,고마워~~!!!』

하우스식품에서 나온 제품으로 잠을 깨는데 효과가 있는

여러가지 스파이스로 만들었다고 씌어있다.

(한국어로는,,,눈이 번쩍!!!,,,이라는 이름)

この前の旅行の余談ですが、

日帰り旅行は気兼ねなくいつでもその気になれば行けると言う事で、

我が家ではぶらーっと旅に出る事が多い！！！

でも、一つだけ欠点は帰りの運転だ！！！誰が運転をするのかで

夫ともめる、、、(我が家はほとんど車で出かけてるので、、、^^;)

温泉でほっこりした後の2時間の運転はつらいものがある！！！＞＜

出来る事なら代わってあげたいが、押し寄せて来る眠気にはなすすべがなく、、、

今回も私はごめん！、、、もう我慢できない、、って言う言葉を後に夢の中に、、、

目を覚ますと、窓からは見慣れた風景が広がってあり、怒ってるかとばかりと

思っていた夫は何もなかったかのように運転をしていて,子供たちは何かを

食べていたのか口をもぐもぐさせながら、、、

お母さん、もう起きたぁ？、、、って言う、、、？？？

長時間の運転の後だから当然怒ってるだろうと思って

気をうかがっていてたら夫はむしろさわやかな顔で、、、

これ見てぇ~~!　これ一本飲めば眠気なんて吹っ飛ぶでぇ~~!　

と飲み干しった後のドリンク瓶を得意気な顔で差し出した！！！

私が寝入った後、あまりの眠たさに夫は我慢ができず、

ドラッグストアーで眠気覚ましのドリンク剤を買い、

子供たちには好きなお菓子を一づつ、、、。

ぐっすり寝ている私を起こせなかったらしい。

申し訳ない気持ちになった私は眠気覚ましの空きビンを、、カシャッと、、、。(笑)；

ありがとう！、、、この気持ちをブログに乗せるから許してぇ、、、！って

苦笑いしちゃいました！！！(^ㅅ^);;;

夫は、、、必ず、のせてや、、、！って言う、、、(^_^;)　　　　　　　　　　　　　　　

いつの間に我が家にブログが定着してたのかしら、、、@@　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お父さん、、、！ごめ~~~ん!!! そして、ありがとう~!!!m(-_-)m

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

일본 약국은 우리나라하고는 조금 차이가 있다.

①최초의 약국은 약사가 없는 일반적으로 시판된 약을 파는 정도였다고 한다.

②그 다음은 이름부터가 드럭 스토어(drugstoreドラッグストアー) 라고 해서
   약품 이외에 생필품을 파는 대형 슈퍼형 약국이 되었다고 한다. 예를들면,화장품,
   샴푸종류,음료수,티슈,종이 기저귀,간식류,등등,,,심지어 맥주등 주류도 판다.
즉, 메인은 약제품을 파는 곳이므로,음식물 냄새가 나지 않는 농수산물식품과
   생필품을 다루는 듯 하다.
   모르고 보면,얼핏 보기에도 작은 마트(mart)로 보일 정도이다.
   이때부터 약사는 있으나, 약을 조제해 주는 경우는 거의 없고, 대개는 약에 대한
   자세한 설명이나 증상에 맞는 약을 찾아 권해 준다　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

③드럭 스토어와 함께 근래에 또 하나의 약국의 형태는 병원에서 처방한 처방전으로
   약을 지어주는 시스템으로서 여기서는 일반적으로 시판되는 약은 거의 팔지
   않는다. 이 시스템은 환자에게 처방된 약에 대한 지식을 알려 줌으로서 안심과
   안전을 제공하고 의사와 약사에게는 의료미스에 대한 부담을 덜어 주며,환자들이
   병원에서 장시간 기다려야하는 불편을 덜어주기위한 ,,,,암튼 좋은 시스템이란다.
   (※이경우에만 의료보험이 적용된다.)

제가 아는 지식은 이 정도,,,자세히는 모르겠으니 이정도로 생략합니다.
아무튼 예전보다 병원에서 기다리는 시간이 줄어든 것 같아서 좋습니다...ㅋㅋㅋ

④ 하나 더 추가하자면, 오키쿠스리(置き薬)라고 하는 시스템으로 각 제약회사에서
비상약상자에 상비약을 넣어서 원하는 소비가정에게 약상자를 놓아두고,
정기적으로 순회를 돌며 유통기간이 지난 약을 교환하거나 사용하여 모자라게
된 약을 보충하는 시스템도 있다.
소비자는 사용한만큼의 약값을 지불하면 된다. 이 시스템은 응급시에는 유용하나
자칫잘못하면 약에 의존하게 되므로 주의가 필요하다.

   대형 슈퍼형 약국이미지는 ↓↓↓↓↓↓↓

   http://ja.wikipedia.org/wiki/ファイル:Kirindo005.JPG

온천 다녀왔습니다...(島ヶ原温泉、やぶっちゃ！！！)、、②

2010-02-07T23:05:00.000+09:00

여행의 즐거움은 목적보다는 과정에 있다고 생각한다...

우연이 알게 된 사람들,이벤트,장소 등등,,,계획된 여정에 계획된 볼거리들에 우연한 어떤일이 있으면 그 여행은 왠지 횡재를 한듯 뿌듯한 만족감으로 돌아오곤한다...

가끔은 바람직하지 못한 횡재도 있지만,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ

이번에도 난 찾았다,,,극히 주관적 시점으로,,,ㅋㅋㅋ

私の旅行は目的地での楽しむ事も好きだけど、いつも途中での寄り道に何があるのかが楽しみで仕方がない、、、！
愚然出会った人々や場所、イベント、等々、、、！
まるで、宝くじにでも当たったかのようだ、、、！(大げさかな...笑)

今回も私はそれをみつけてしまったのだ、、、！！！
(ゴク、個人的な感性でもあるが、、、T0T;)

① 산길속에 불쑥 나타난 휴게소??(わたがし作り自動販売機？？？)

그 옆에 서 있는 허름한 게임코너에 있던 솜사탕 만드는 자동 판매기

안녕...?

보기보단 어렵군... うまくできないや、、、

② 인절미 만들기 이벤트 (もちつき大会)

(일본에서는 인절미를 동그랗게 한입 크기로 만들어서 으로 쓴다.)

　　　　　 사진 클리하면 크게 보임 ( 写真クリックすると大きく見える)

맛있겠다,,,

갈은 무우 소스

어느 쪽이 맛있을까???

설날 이외에는 보통 콩가루에 설탕을 넣어 묻혀 먹던가 김을 싸서 간장에 찍어 먹는데

이 지방에서는 갈은 무우에 간장과 설탕 등등의 조미료로 만든 소스를 곁들이는 것 같다

의외로 새콤달콤 맛있었다...

あら、びっくり！！！この地方では味付け大根おろしをトッピングしてました！@@

③ 어느 곳에 가도 있는 특산물 판매점

조금 평범,,,

카부라(かぶら)

잎사귀 모란?(葉牡丹)

어디나 있을법한 판매점,그리고 카부라(순무우인가?),하보탄(葉牡丹)등등,,,

겨울이라 종류가 별로 없다.

　　　　　　　前編あり(전편 있음)

온천 다녀왔습니다.(島ヶ原温泉、やぶっちゃの湯！),,,,①

2010-02-07T21:25:00.000+09:00

　　　　　 사진 클리하면 크게 보임 ( 写真クリックすると大きく見える)

대자연속에서 음이온으로 리프레슈~~!(大自然の中でマイナスイオンでリフレッシュ)

♨♨♨日帰りで島ヶ原温泉、やぶっちゃの湯に行って来ました！！！

温泉で癒された後の帰りの運転はきつい∼∼►–◄　プンプン〃(by父、、、笑)

(おとうさん∼∼∼！いつもごめん∼∼∼！m(-_-)m )

生源泉を使って源泉温度は３５.７度で加水、循環は一切していない天然温泉100%のかけ流しらしい。もちろん40℃前後に温めてあるよ！！！

ピリッとした感じと温泉特有のぬるぬる感はさることながら体の芯まで温まる

とってもなめらかな湯でした！！！(^0^)///　、、、、、by父

島ヶ原温泉、やぶっちゃの湯の詳しい事はこちら　↓↓↓↓↓↓↓

http://www.yabutcha.com/

　　　　　　　　　↑↑↑↑↑　　　　↑↑↑↑↑　　　　　↑↑↑↑↑　　　　↑↑↑↑↑

당일치기 온천에 다녀왔다,,,온천에 대한 자세한 사진은 위의URL을 참고바람,,,ㅋㅋㅋ

오늘 간 온천은...

35.7℃의 천연온천을 적절한 온도로 덥혀서 영업을 하는 곳으로

성분은 나트륨,염화물,탄산수소염온천

효능은신경통,관절염등 각종 근육통,허약체질,부인병,만성피부병,피로회복등등,,,

암튼 좋단다,,,ㅋㅋㅋ

①라무네(ラムネ)라는 사이더맛과 같고, 뚜껑을 여는 법이 특이하고, 안에 유리

구슬이 들어 있어서 마실때도 잘 연구를 해야하기에 아이들이 재미있어해서

인기가 있다.　

②남탕,여탕 구별을 잘해야한다.　

서로 다른 종류의 대욕탕을 준비하여 정기적으로 남탕과 여탕을 바꾸는 곳이 많으므로

노랭이라는 발의 색을 보고 구별한다.(나도 처음엔 실수를...^^;)

③한국이든 일본이든 목욕탕에서 선호하는 음료수는 있다.(왠지 몸에 좋을 듯한,,,뭐

그런거,,,ㅋㅋㅋㅋㅋ)

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

목욕문화가 발달한 일본 ,,,그 중 온천은 서민들이 쉽게 갈 수 없는 고가 휴양지였던 것이 ,,, 근래에는 현대인의 다양한 욕구에 맞춰 저렴한 가격으로 가족 모두가 만족할 수 있는 시설을 갖춘 훼밀리형이 많다.

오늘 간곳은 미에(三重)라는 지방의 유가하라온천(島ヶ原温泉)이라는 대자연속에

위치한곳으로서 테니스,퍼터골프,캠프장,바베큐등등,,,사계절 언제든지 다양하게즐길 수 있는 곳이었다

입장은 자유고요 ~! 입욕비는 어른800엔,어린이400엔이랍니다.

つづく(후속편 있음)

함박눈...그리고 ... 알뜰 도시락 ...ㅋㅋㅋ

2010-02-07T00:21:00.000+09:00

휴일이라 늦잠을 자고있는데...아이들이 수선을 떨면서

『엄마.,엄마..!! 일어나,일어나 !!! 눈이 쌓였어!!! 나가서 눈싸움해도 돼?』 라고 한다...

학교가는날엔 그렇게 깨워도 5분만...3분만...1분만하던 아이들이

휴일만되면 신기하게도 일찍 일어난다...vv

모처럼의 잠을 방해받은 나는 짜증이 났지만,눈이 쌓였다는 소리에

창밖을 내다보니 어머나...!!! 정말 창밖이 하얀 세상으로 바뀌어 있었다....

일본에 살면서 특히 교또에서는 눈을 보기가 힘들다...

얘들아~! 고마워~~! ♡♡♡ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

『おかあさん、おかあさん、、、ゆきがつもってるよ！！！

おきて、おきてぇ∼∼！！！』

普段は起こしても起きない子供たちは休みになると何故かいつもより早く起きるのはなんでだろう！！！(古っ！、、^^;) もう少し寝たかったが、雪が積もってるとなるとそうは行かない！！！　ブラインドを開けると、なんと言う事でしょう∼‼　(どこかで聞いた事があるような！ ^^) 窓から広がる雪景色∼∼！！！思わず、こぼれる笑み！！！子供たちは得意気な顔で　なぁ∼？って。　　　　　　　　　　　　起こしてくれてありがとう∼∼！！！　♡♡♡　　　　　

오늘 점심은 즉석 도시락 ,,,메뉴는 많지만,점심시간에만 된장국 서비스를 주기때문에

가장 저렴한 알뜰도시락으로 만족감 2배...ㅋㅋㅋ

이집의 가라아게(닭튀김)는 온가족이 좋아한다...

お昼はしまかわのから揚げ弁当だ！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼はミックス弁当が味噌汁付きでなんと315円！！！　　　　　

다양한 메뉴에 몇십년을 이어온 도시락집다운 메뉴...내가 산 도시락은 심플하지만

맛도 최고! 가격도 최고~!(왼쪽:475엔,오른쪽:315엔,,,오른쪽이 알뜰 도시락) 우메보시가 일본스럽죠??? ^^

☻☻☻일본 이야기☻☻☻

일본에는 도시락문화가 발달하여 다양한 서비스로 손님을 끈다.
오늘 산 도시락집처럼 주문을 받은후에 조리를 하기때문에 전화로 주문을 해 놓으면
따끈따끈한 도시락을 먹을수가 있다.
요즘은 경기가 않좋아서 가격경쟁이 심하다.

다음엔 더 저렴하면서도 볼륨있는 도시락을 찾아봐야지...ㅋㅋㅋ

鬼はそと~！福はうち~！.... 오늘은 절분(節分)!

2010-02-03T23:53:00.000+09:00

오늘은 절분!!!

평소에 요리하길 좋아하시는 시아버님이 해마다 만들어주시는

노리마끼(에호마끼라고도 함)！！！

건조식품으로 조리하기 때문에 시아버님은 3일전부터

재료를 불리고,조리고,김에말고...

그정성만으로도 행복합니다...감사히 먹겠습니다....♪♫♬♩

양념은 간장,설탕,소금,다시,식초,맛술,등등...

대체로 달고 짠맛이 어우러져,,,,,??????

아버님 죄송합니다....(-_-;) 내년에는 제게도 만드는 법을,,,,♡♡♡♡♡

나는 일본김밥이므니다..ㅋㅋㅋ

사진을 클릭하면 크게보임..

今日は節分！！！　　　
わーい！！お爺ちゃん印の巻き寿司が食べれる日だ！！！　
毎年節分、お爺ちゃんは今は結婚して独立している3兄弟と孫たちの為に三日前から仕込んで手間暇かけて作った巻き寿司を届けてくださるんだ！！
そのお陰で普段は食べてくれない子供たちもおいしく食べてくれる！！！　　　

あぁ、、、お爺さま！さまさまだぁ、、、ありがとうございます！！

おじいちゃん、、、いつまでも元気でいてくださいね~~！！！

いただきまーす！！『おじいちゃん、、、ありがとう、、、、！』

☻☻☻일본이야기☻☻☻

2월3일,오늘은 절분이라고해서 이날은 봄이오기 전날로 지난해의 액운을 떨쳐버리기위해서 여러가지 전통행사가 있는 날이다.

①에호마끼(恵方巻き)라는 (보기엔 김밥과 비슷하지만 맛은 전혀 틀리다.)
　노리마끼를 그해의 길방향(올해는 西南西)을 향해 소원을 빌고나서 통째로 먹으면
   그해 운수는 대통한다는 말이있다.

②신사(神社)에서는 볶은 콩을 나눠주며,
   사람들은 이것을 도깨비(鬼:액운을 상징함)분장을 한 사람에게 뿌리며

『오니와소또,후꾸와우찌~!(액운은 나가고,복은 들어오너라~!)』라고 외친다.

③각 가정에서는 도깨비가면을 준비해 그것을 쓴 사람을 쫓으면서 콩을 집
   안팎에 뿌리며 『오니와소또,후꾸와우찌~!』를 외치는 놀이를 한다.
   (이것을 계기로 다음날은 대청소를 하게됨. ㅋㅋㅋ)

   콩이 이런 장한 일을 할줄이야~~! ^^

닭튀김(鶏のから揚げ)만들기

2010-02-02T19:55:00.000+09:00

【재료】닭고기,전분가루,튀김용기름
【양념】간장,유자즙(레몬즙등 없으면 사과식초),생강,참기름,소금,후추

먹기좋은 사이즈로 썬다.....

양념에10분간재움(장시간재우면퍽퍽해짐)

재운 고기에 전분을 섞음(밀가루를 쓰면 튀김옷이 부드러워짐)

160℃기름에 튀긴다,,,,,온도가높으면 겉만 타기쉬움

♥♥♥완성(完成)！！！♥♥♥

튀겨진 닭을 종이를 깔고 그릇에 담는다

단호박 조림(かぼちゃの煮物)

2010-02-02T16:42:00.000+09:00

만들기 쉽고 닮콤한 단호박 조림~~!
【재료】단호박 ( 그건 이미 알고 있음 ...ㅋㅋㅋ)
【조미료】설탕(조금 많이),소금 조금,간장,물

와~! 단호박이다~!

씨를 빼고 먹기좋게 썰은 후 껍질을 벗긴다

※단호박의 껍질은 기호에 따라서 벗기지 않아도 된다.
단호박은 단단하여 썰기전에 랲에 싸서 전자레지로 1분간 익히면 벗기기 좋다.
(난 이부분을 자주 잊어버려 껍질을 벗기고 나면 왼쪽 엄지 손가락에 칼자국이...ㅋㅋㅋㅋㅋ...으잉~무셔~~!)

물과 소금,설탕을 넣어 조림

예쁘게 그릇에 담아 낸다

▲윗 사진 설명 추가:조미료를 넣어서 큰불로 끓어오르면 약한불로 20분간 조린다.그래야 형태가 부서지지 않는다.그런 다음 풍미용으로 간장을 살짝 곁들여 큰불로 한소끔 끓으면 완성

☺☺☺일본이야기...
단호박은 달콤하게 조리기때문에 일본에서는 『箸休め(하시야쓰메)』라고해서 식사중에 기분전환을하거나 입안을 상큼하게 하기 위하여 먹는 음식이다.
요리에 따라 곁들이는 종류는 여러가지이지만, 대체로 단맛,신맛으로 구성된다.

술비지국(酒粕汁)만들기

2010-02-02T13:20:00.000+09:00

술비지@@그게 뭐야? 콩비지 아니야?...ㅋㅋㅋ

근데근데... 여기 일본에서는 술비지로 국을 만든답니다...^^ 추운 겨울을 이겨내는데 보탬이되는 일본선인들의 지혜를 한번 맛보아 보세요...^^

이것이 술비지

술비지국 재료

나도 재료야...!ㅋㅋㅋ

【재료】연어,돼지고기,무우,배추,당근,유뷰,어묵,곤약.파,..등등기호에따라 적당량의야채를
준비한다
【양념】술비지,과립가쯔오부시다시,식용유,소금,물..등등 적당량

준비된 재료를 썰어서

연어도 구워서 뼈를 발라낸다

돼지고기와 야채를 볶아서

물을 부어 끓인다

술비지를 풀어 넣는다

파를 얹어~~!완성!!

☆ 술비지란...술을 빚은 후에 술을 짜내고 난 남은 술 찌꺼기..술지게미라고도 한다.

マスク作り(마스크 만들기)

2010-02-01T21:19:00.000+09:00

얼굴에 딱맞는 마스크를 만들어보지 않으시겠습니까???

そろそろ花粉の季節が近づいて来ました！！！

花粉対策にお顔にピッタリなマスクを作って見ませんか？

今日の晩ごはん(오늘의 저녁메뉴)

2010-01-31T23:52:00.000+09:00

さしみ盛り合わせ(모듬회) ► 酒かす汁(술비지국) ► かぼちゃの煮物(단호박조림) ► 鶏のから揚げ(닭튀김) ► うまき(장어계란말이)

오늘은 증조할머니의 49제였습니다. 하늘도 애도의 뜻을 아는 듯 추적추적 비를 내려주는 하루였습니다...ㅜㅜ 하지만 49제 후의 식사는 성대하게하였답니다.... 오랜만에 극히 가까운친지들께서 모여주셨고(저에겐 아직도 어색한 분들이지만...^^; ) 나름대로 즐거운?시간이었습니다. 요리가 예뻐서 올려보았습니다.ㅋㅋㅋ....사진을 빨리 보고 싶으시면 클릭해보세요..ㅎㅎㅎ

2009-11-23T00:04:00.000+09:00

수다떨기(おしゃべり)

놀이방 같은 치과..(楽しい歯医者さん)

일본의 봄맛 (春がきたな、、！)

일본식 된장 (お味噌)。。。②

일본식 된장 만들기(お味噌作り)

[동영상]철판구이(鉄板焼き)

[동영상]오코노미야끼(お好み焼き)실황중계!!!...

일본식 종이 기저귀 케잌 만들기 (おむつケーキ)

[파스타]명태알 스파게티...明太子 スパゲティ

[동영상]たこ焼きパーティー(타코야끼 파티)

발렌타인 데이...무지루시료힌(無印良品)의간단 킷트를 사용하여 쵸콜릿 만들기 ...無印良品のチョコレート手作りキット

일본의 약국,,,(薬局)

온천 다녀왔습니다...(島ヶ原温泉、やぶっちゃ！！！)、、②

온천 다녀왔습니다.(島ヶ原温泉、やぶっちゃの湯！),,,,①

함박눈...그리고 ... 알뜰 도시락 ...ㅋㅋㅋ

鬼はそと~！福はうち~！.... 오늘은 절분(節分)!

닭튀김(鶏のから揚げ)만들기

단호박 조림(かぼちゃの煮物)

술비지국(酒粕汁)만들기

マスク作り(마스크 만들기)

今日の晩ごはん(오늘의 저녁메뉴)

일본의 봄맛　(春がきたな、、！)

[파스타]명태알 스파게티...明太子　スパゲティ